Nobu Bangkok

NOW OPEN

ค้นพบโนบุแบงค็อก ร้านอาหารโนบุที่สูงที่สุดและใหญ่ที่สุดในโลก ตั้งอยู่บนสามชั้นสุดท้ายของเดอะเอ็มไพร์ในใจกลางเมืองหลวงที่มีชีวิตชีวาของประเทศไทย เพลิดเพลินไปกับสไตล์อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากเปรูของเชฟโนบุ พร้อมด้วยวิวทิวทัศน์กรุงเทพฯ 360 องศาที่งดงาม

STAY UPDATED

ติดตามเราบนอินสตาแกรมเพื่อรับข่าวสารเกี่ยวกับข้อเสนอใหม่ ๆ กิจกรรม และเมนูพิเศษที่โนบุแบงค็อก

Secrets from the Kitchen

If you are dining at Nobu for the first time, the Chef recommends trying 3 or more of the menu's "Eight Highlight Dishes." The best way to enjoy this experience is to start with 2 or 3 cold dishes, then move on to 2 or 3 hot ones. Finally, end with some sushi and dessert. All dishes are shared family style.

Here are some of the recommendations:

As a palate opener:

Yellowtail with Jalapeno

ซาซิมิปลาแฮมาจิหั่นบาง ๆ อย่างประณีตพร้อมกับกระเทียมบด แต่งด้วยพริกจาลาปิโนและโรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองซิตรัสแบบญี่ปุ่น; หนึ่งชุดมี 6 ชิ้น ผักชีช่วยยกระดับรสชาติในทุกคำ เพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ

For Salad:

Tuna Sashimi Salad

สลัดทูน่าย่างซาซิมิหายาก 7 ชิ้น โรยพริกไทยดำ บนเตียงผักใบเขียว เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองหัวหอมซิกเนเจอร์ของโนบุ มัตสึฮิสะ

For Hot Dishes:

Rock Shrimp Tempura With creamy spicy Sauce

กุ้งชุบแป้งทอด "เทมปุระ" คลุกเคล้ากับซอสครีมเผ็ด ปรุงรสด้วยน้ำส้มยูซุและเห็ดชิตาเกะ เสิร์ฟบนเตียงผักที่ราดด้วยน้ำสลัดยูซุ อร่อยที่สุดเมื่อทานคู่กับผัก